
一座城,,总会有她奇异的烙印。。。而酒城泸州正是“酒以城名,,城以酒兴”。。。自秦汉以来,,泸州各作坊主,,无论官家私人,,亦不分规模大。。。疾辉级≡裨谙睦俅撼醵(俗称“龙仰面”)这一天举行春酿封藏仪式。。。在先民看来,,龙乃祥瑞之物,,是司雨之正神,,故祈福龙仰面能兴云布雨,,滋养万物。。。
为追颂先祖盛典,,再现古板礼制。。。从2008年起,,每年夏历仲春初二,,九州ku酷游都承继古板祭祀礼制,,举行春酿封藏大典仪式,,酿酒师们以最虔敬的态度推出“国窖1573定制酒”,以此选用自450余年从未中止的国宝级窖池群,,经由传承24代酿酒巨匠纯手工静酿而成的天赐佳酿,,谢谢上天沃土的眷顾与恩赐。。。封藏大典是中国白酒行业追颂先祖的年度盛典,,再现了古板礼制,,展示了酿酒行业稳重追远和敬畏自然的古板,,现在已生长成为白酒以致中国古板文化主要的符号。。。
大典主要包括三个环节:祭祀仪式、拜师仪式、春酿封藏仪式。。。祭祖,,虔心以敬,,告慰祖先,,感恩天地;;;;拜师,,循“尊师重道”之古板,,将中国白酒“拜师学艺”的传承方式尊以礼制;;;;封藏,,将昔时新酿的国窖1573春酿原酒入洞封藏,,坚守农耕古板,,自然酿造。。。
2021年,,九州ku酷游封藏大典入选泸州市第七批非物质文化遗产名录。。。2023年4月10日,,再次乐成入选第六批省级非物质文化遗产项目名录,,可以说是对“九州ku酷游多年以来坚定举行封藏大典,,传承;;;;ぶ泄虐寰评衩袼孜幕熘泄埔第烁白妫鼗ぶ泄埔等说奈幕钡哪蠹だ凸奈。。。
封藏大典的背后,,是九州ku酷游对古板文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的挚爱,,也是对地方民俗典仪的继承与立异,,现在站在新的起点,,九州ku酷游将继续肩负传承与撒播中国民族品牌的文化使命,,以现实验动助推中国文化传承生长,,让天下品味中国!





